Se está cocinando algo emocionante: una asociación con Genisys Credit Union para poner al día un espacio de cocina para servir a las familias locales que reciben refugio de emergencia. El proyecto es una extensión del apoyo continuo de la cooperativa de crédito a Lighthouse.
La cocina de nuestra sede en Pontiac no se ha utilizado en más de una década. Se le devolverá la vida con una nueva distribución y nuevos aparatos para ofrecer comidas a los residentes de los refugios de emergencia. Dado que Lighthouse no dispone actualmente de una cocina comercial, todas las comidas para el refugio se traen o se cocinan fuera de las instalaciones en otras cocinas comerciales.
El 19 de octubre se celebró una jornada de puertas abiertas para mostrar los planes de renovación.
“Con el impulso y la pasión para hacerlo, Lighthouse está haciendo posible un cambio fundamental en nuestras comunidades a través de su compromiso con la asociación y la defensa”, dijo Jackie Buchanan, Presidente y Director General de Genisys Credit Union. “Al estar junto a ellos, compartimos su misión de eliminar la falta de vivienda en nuestras comunidades con proyectos como la cocina comercial y estamos agradecidos de ofrecer apoyo para hacer avanzar su misión.”
La Cooperativa de Crédito Genisys hizo una donación inicial de 60.000 dólares para apoyar el proyecto de la cocina. Desde entonces, han recaudado fondos adicionales con sus empleados y están trabajando para conseguir otros 25.000 dólares para comprar electrodomésticos, alimentos y otros equipos necesarios para la cocina.
Este último proyecto es una extensión del apoyo y la asociación continuos de Genisys Credit Union con Lighthouse. En los últimos tres años, la cooperativa de crédito ha donado 164.000 dólares a Lighthouse, lo que incluye apoyo financiero para su programa de Acción de Gracias, que distribuye pavos a más de 2.000 hogares anualmente, patrocinios y mucho más.
Los empleados de Genisys también se han arremangado y han dedicado más de 140 horas de voluntariado a empaquetar y entregar alimentos y a renovar una cocina más pequeña en el nuevo Albergue de Emergencia Familiar de Lighthouse. Además, Genisys ha hecho partícipes a sus socios para que aporten fondos, incluso actuando como catalizador para que la Liga de Cooperativas de Crédito de Michigan apoye a Lighthouse a través de su salida anual de golf.
“Desde que comenzó la pandemia del COVID-19, la necesidad de alimentos y refugios de emergencia en nuestra comunidad se ha disparado y esa necesidad siempre aumenta durante la temporada de vacaciones y los fríos meses de invierno”, dijo el director general de Lighthouse, Ryan Hertz. “Contar con socios comprometidos como Genisys Credit Union es lo que se necesita para aliviar la falta de vivienda y abordar este problema masivo en nuestra comunidad – no podemos hacerlo solos. Restaurar nuestra cocina comercial para que los grupos y los voluntarios de la congregación puedan preparar comidas para los huéspedes de nuestro refugio, e incluso dar clases de cocina, nos permitirá servir mejor a la comunidad. Estamos realmente agradecidos al dedicado equipo de Genisys Credit Union por proporcionar el apoyo necesario para hacerlo realidad.”
Todavía se están ultimando el calendario y otros detalles del proyecto de la cocina comercial. Todo aquel que quiera contribuir al esfuerzo de renovación puede hacerlo en: https://my.lighthousemi.org/lighthouse-open-house/Donate
