سوف يقوم المتسابق بتبديل معطف الشيف بألوان فاشلة في قاعة الرقص
كان إريك أفيلا مشغولاً بالتخطيط لقائمة حفل Dancing with the Detroit Stars لهذا العام والتي ستتضمن أطباق مثل فاصوليا التمبورا الخضراء ، والفاصوليا البيضاء بروشيتا ، والسيفيتشي ، وساق لحم الضأن المغربية المتبلة وسمك أبو سيف المشوي.
أفيلا هو الشيف التنفيذي في فندق تاونسند في برمنغهام ، الذي يستضيف الحدث يوم السبت ، 17 نوفمبر. لكن في الليلة الكبيرة ، سيبادل طاهيه البيض بملابس رسمية للرقص كمنافس.
هذا ما يحدث عندما تحضر وجبة فاخرة لجمع التبرعات وتمزح عن الرقص في الحدث بنفسك.
تقول أفيلا: “أنا متحمس جدًا لهذا الحدث”. “كنت متوترة في البداية ، لكن لدي مدرس رقص رائع ، وهذا يجعل الأمر ممتعًا.”
يلتقي أفيلا مرتين أو ثلاث مرات في الأسبوع منذ أوائل أكتوبر مع شريكه المدرب من استوديو آرثر موراي للرقص في رويال أوك لتعلم بيبودي ، والتي وصفها بأنها “مثل رقصة الرقص السريعة”.
ستكون هذه هي المرة الأولى التي يرقص فيها قاعة الرقص أمام حشد من الناس. يقول أن هناك بعض أوجه الشبه للعمل كطاهي.
تقول أفيلا: “كل شيء مختلف تمامًا ولكن التخطيط هو نفسه نوعًا ما”. “أنت تريد التأكد من أن رأسك فيه وأنك تحصل على التفاصيل بشكل صحيح لأن كلاهما موجهان للغاية بالتفاصيل.”
أفيلا هي أيضًا عملية زرع حديثة إلى حد ما في ميشيغان والغرب الأوسط. ولد ونشأ في تيهاتشابي ، كاليفورنيا ، وهي بلدة جبلية ليست بعيدة عن بيكرسفيلد. التحق بمدرسة كاليفورنيا لفنون الطهي وعمل طاهي مأدبة في فندق ديل كورونادو الشهير بالقرب من سان دييغو.
انتقل أفيلا إلى ميشيغان مع خطيبته هيلي هاريسون ، التي نشأت في بحيرة أوريون. التقى الاثنان أثناء العمل في فندق حياة في كاليفورنيا. إنهم يخططون للزواج في 7 ديسمبر.
تعال وشجع الشيف أفيلا والراقصين الآخرين وساعدنا في بناء مجتمعات تنهي التشرد يوم السبت ، 17 نوفمبر. يمكنك أيضًا دعم الشيف أفيلا من خلال زيارة صفحة جمع التبرعات الخاصة به.
